Zwei Brutpaare von Brillenpinguinen ließen sich 1982 am Foxy Beach nieder. Innerhalb von zwei Jahrzehnten wuchs die Kolonie auf über 3.000 Vögel an, und die Granitbuchten südlich von Simon's Town wurden zu einem der wenigen Orte auf der Welt, an denen eine Festlandpopulation von Spheniscus demersus aus nächster Nähe beobachtet werden kann. Die Felsen selbst sind weitaus älter: Halbinsel-Granit, etwa 540 Millionen Jahre alt, der zu abgerundeten Blöcken verwitterte, die die Brandung der False Bay brechen und das dahinter liegende Nistgebiet schützen. Der Schutz erfolgte in Phasen. Die Strände liegen innerhalb des Table Mountain National Park, und die Kolonie wird als Teil seines Meeres- und Küstenbesitzes verwaltet. Über das Dünengebüsch wurden Holzstege gelegt, um Besucher von den Bauten fernzuhalten. Nistkästen wurden dort installiert, wo ein Jahrhundert Guano-Abbau den Boden, in den die Vögel einst gruben, abgetragen hatte. Eine Naturschutzgebühr – 290 ZAR pro Erwachsener für ausländische Besucher – finanziert die Ranger, die Zäune und die Rehabilitation von ölverschmierten und verlassenen Küken. Jede Tour für die beste Pinguin-Tour in Kapstadt, die hier Halt macht, zahlt in denselben Fonds ein. Die Einsätze haben sich verschärft. Im Oktober 2024 stufte die IUCN den Brillenpinguin als vom Aussterben bedroht ein, die letzte Klassifizierung vor dem Aussterben in freier Wildbahn, nach Jahrzehnten des Rückgangs durch Eiersammeln, Guano-Abbau, Ölunfälle und den Zusammenbruch der Sardellen- und Sardinenbestände entlang der Küste. Weniger als 10.000 Brutpaare sind in Südafrika und Namibia verblieben. Boulders ist daher keine bloße touristische Attraktion, sondern eine aktive Naturschutzstätte, eine von nur zwei Festlandkolonien im Land, weshalb jede ernsthafte Pinguin-Tour in Kapstadt auf kontrollierten Zugang statt auf Besichtigung ausgerichtet ist. Die Kulisse erklärt die Anziehungskraft. Die Kleintuin Road endet dort, wo das Fynbos-Gebüsch dem weißen Sand und dem klaren flachen Wasser weicht; die Marinearchitektur von Simon's Town liegt zehn Minuten nördlich; der Cape Point-Abschnitt des Parks, mit seinem Leuchtturm von 1859 und der Anfahrt über den Chapman's Peak, liegt etwa eine halbe Stunde südlich. Eine Kapstadt-Pinguinkolonie-Tour verbindet meist alle drei, weshalb so viele Sehenswürdigkeiten der Kap-Halbinsel an einem einzigen Tag angefahren werden. Die Vögel mausern im Dezember, brüten während des südlichen Winters und suchen bis zu 20 Kilometer vor der Küste nach Futter. Sie sind bei Dämmerung laut, bei Wind still und gegenüber Kameras völlig gleichgültig. Die besten Pinguin-Touren in Kapstadt sind um diese Gleichgültigkeit herum aufgebaut: Die Pinguine führen keine Show auf, und der Holzsteg existiert, damit sie das niemals müssen.